Culin'Air

Confiture de lait

2006-02-10T15:43:00.000+01:00

Faire bouillir un litre de lait et 200 g de sucre puis laisser mijoter pendant
1h 30 à feu doux en remuant de temps en temps. Le dernier 1/4 heure, remuer sans cesse car le mélange s'épaissit et devient une crème épaisse brunâtre au goût, évidemment, fort sucré ! Très bon sur une bonne tranche de pain bien frais...

Risotto au gorgonzola et petits pois

2006-02-10T15:07:00.000+01:00

Vous aimez le gorgonzola? vous aimez les petits pois?

Alors, essayez ce risotto, il est délicieux et très crémeux!
Ingrédients :
1 c.s d'oignon haché
4 c.s de beurre
380 g de riz italien (style arborio)

1,5 l de bouillon de légumes (3 l d'eau+2 carottes+1 branche de céleri+1 oignon+1 poireau, 1 cube bouillon de légumes, épices, sel et poivre - cuisson : 1 heure)

100 g de petits pois
200 g de gorgonzola

2 c.s de parmesan râpé

Recette :
Faire revenir l'oignon haché dans le beurre. Ajouter le riz et faire revenir 1 à 2 minutes.
Mouillez lentement avec le bouillon de légumes amené à ébullition. Laisser cuire un bon 15 min, en remuant de temps en temps. Rajouter du bouillon au fur et à mesure que le riz absorbe le liquide. Retirer du feu. Incorporer les petits pois, le gorgonzola et le parmesan. Bien mélanger.

Bonne année!

2006-02-06T15:22:00.000+01:00

Nous avons passé un merveilleux réveillon en compagnie d'Amélie, notre petite fille chérie née le 28 novembre 2005 à 16h07.

Petite promenade au parc

2005-11-11T16:21:00.000+01:00

Hier, par cette belle après midi d'automne,Tino et moi avons été promené au Parc de Mariemont. On aurait pu me confondre avec un canard à cause de ma marche caractéristique! Enfin c'était très sympa, ce petit moment à deux.

Fin de grossesse mouvementée...

2005-10-26T09:49:00.000+02:00

Ca diminue, ca diminue...ma grossesse est tellement belle que j'ai du mal à me dire " bientôt fini!" ... d'un autre côté, j'ai tellement envie de l'admirer, ma petite poupée !

Et encore une semaine qui va vite passer ! Visite chez la gynécologue, visite de mémé et Virginie & co, visite de mon papa, visite de ma maman à la maison, courses, visite chez la sage-femme et soirée "Halloween" chez des amis...pas de quoi s'ennuyer... dans tout cela, je prendrai bien le temps de lire un peu, de souffler vraiment maintenant que tout est prêt...

Pleine lune le 16 novembre, qui sait, peut-être que cela aura une influence...

Je suis très heureuse d'être maman très bientôt, et j'espère seulement que tout se passera bien pour nous deux...la rencontre, l'allaitement,...les nuits...J'ai hâte de vivre cela même si je sais très bien que c'est un gros changement dans une vie, que ca sera dur au début mais je suis prête et Tino aussi est bien préparé et attend avec impatiente le jour ou je lui dirai : "Ca y est, on part, le moment approche,....".
Le début d'une grande aventure...

Rien de neuf, et oui je radote, c'est normal, il vous reste une vingtaine de jours à lire, écouter mes petites histoires de femme enceinte. lol!

Je te délaisse, petit blog !

2005-10-12T12:05:00.000+02:00

J'ai d'autres préoccupations que le blog en ce moment, c'est vrai !
La naissance d'Amélie approche à grands pas et c'est tant mieux car ca commence à faire lourd et long surtout qu'en ce moment j'ai pas la pêche du tout : mes nuits sont horribles et je pense que j'ai chopé un petit virus qui n'est pas bien grave mais ennuyeux, m'enfin cela passera... vite j'espère car il me reste encore quelques petites choses à faire avant de partir à la maternité !
Je décompte les jours : plus que 37 avec aujourd'hui jusqu'au 17 novembre !!!

32 semaines...

2005-09-23T10:12:00.000+02:00

Vous vous en doutez, 32 semaines de grossesse ! Je ne parle que de cela en ce moment, je pense que c'est normal ! Même si j'appréhende le moment ou je partirai pour la maternité, je serai très heureuse d'y être...ca devient long mais bon c'est la nature qui veut cela.
Je boucle ma valise et celle d'Amélie ce week-end ! Je pense avoir tout ce qu'il faut !
Nous avons rdv la semaine prochaine pour la dernière écho, osons espérer qu'elle ne se cachera pas, il faut dire qu'elle fait toujours l'acrobate, on verra bien, le principal c'est la santé !

Bel été

2005-08-25T11:15:00.000+02:00

Vous rigolez ou quoi, quel été pourri, je n'en reviens toujours pas!!!
Je suis triste, c'est la désolation...
Et moi qui pensait pouvoir aller un jour à la mer!
Un rayon de soleil réchauffe le coeur, on a même pas profité de la terrasse et notre table de jardin est toujours innondée...

Peut-être que j'accoucherai en pleine période de canicule, qui sait, hihihi!!!

Ma petite "Choupetta"

2005-08-15T12:45:00.000+02:00

Une petite "choupetta" rejoindra très bientôt la famille!!

C'est sûr à 100% cette fois...

Oui, c'est une fille!!!
On se réjouis de voir sa petite frimousse, patience plus que trois mois...

On se prépare doucement à sa venue. Pour le moment nous lui préparons une belle petite chambre qui sera terminée pour la fin du mois!

Enfin libre...

2005-08-10T17:01:00.000+02:00

Je suis enfin libre de rouler...car avec ma licence de conduite expirée, je ne pouvais plus le faire qu'avec Tino! La cata quoi!

Bref, cette fois ca y est, enfin j'irai chercher mon vrai permis mais demain

(avec cette bande de fonctionnaires de la commune qui ne travaillent pas une minute de plus...c'est trop dur de faire plaisir...enfin!).

J'enleverai le fameux "L" de la voiture et hop, en avant pour l'aventure...

Merci à ceux qui ont contribués à la réussite de ce sacré permis!

Les 1ères maternelles...

2005-06-30T19:54:00.000+02:00

Grand aurevoir à Nissa et Assia !

Je vous souhaite tout ce qu'il y a de meilleur !
Nissa, Bonne continuation dans le métier, merci pour ta bonne conscience professionnelle.
Assia, bonne chance dans tes études d'instit, merci pour ton soucis de bien faire et ta gentillesse légendaire.

Comme il n'y a que les montagnes qui ne se rencontrent jamais, il n'est pas impossible qu'un jour nous puissions nous revoir!

Naïma (petite collègue de 1 c pro de l'écoline), khalida (puéricultrice de 1 a), Nissa (instit qui m'a remplacée jusqu'au 30 juin), Assia ( aide instit), Nicole (instit de 1 a) et moi.

Vive les vacances !

2005-06-30T18:59:00.000+02:00

Petite journée détente organisée ce 30 juin par l'école 1 !

Nous avons visité la brasserie Timmermans à Dilbeek (toujours en activité!) et le château de Gaasbeek (et oui, ça c'est le côté pédagogique des sorties-on est pas instits pour rien!) avant de prendre le dîner dans un chouette petit endroit non loin du château, qui fut très convivial, malgré le nombre. Petit apéro, tagliatelles au saumon ou assiette nicoise, glace brésilenne et café ou thé...non, pas à la menthe celui-ci...C'est toujours agréable de discuter autour du bon repas !

Bonnes vacances à tous !! Vous les avez bien méritées...

Moi un peu moins, l'écartement ayant pris court le 11 avril...Enfin...

Je me sentirai moins gênée de vous dire que je profite du bon temps,

car vous aussi allez flâner ici et ailleurs!!!

Ah j'oubliais, Félicitations d'avance à celles qui porteront le vie cet été, je l'espère...

C'est une magnifique décision...

Un bon bol d'air...

2005-06-29T15:28:00.003+02:00

...3 jours à Lille!

Nous y avons passés un très bon moment!

Ce fut pour nous une manière de marquer le coup

de la fin de l'année, entamer le début de notre nouvelle vie...

Lille est une très belle ville (beaucoup de monde quand même, il est vrai que nous sommes arrivé le 1er jour des soldes, on ne le savait pas!). Entre les promenades dans le centre et le vieux lille, le bois de boulogne, le zoo, les petits restos sympas, le pic-nic au bord de la Deûle,...pas de quoi s'ennuyer...

On est chargé à bloc pour commencer la deuxième partie de l'année, qui sera très différente de la première, et c'est tant mieux!!

Je l'attendais ce jour où nous allions demonter les portes pour les peindre...Il est arrivé!

Et oui, une petite FILLE !

2005-06-29T15:14:00.000+02:00

Le verdict est tombé mais pas à 100 %...

A 8 chances sur 10, en novembre, naîtra une petite princesse...
La gynéco n'arrêtait pas de parler d'"elle" à la consultation donc pour moi, c'est une fille...

Pour être vraiment sûrs, attendons le 19 juillet!!
L'écho morphologique du 5ème mois nous permettra de mieux voir!!

Bravo à Lulu et Marie pour vos bons pronostics!!

Félicitations à ma petite puce qui mesure dèjà +- 20 cm... Tu nous combles de bonheur!!!

La nouvelle vie commence...

2005-06-23T09:41:00.000+02:00

Ah, qu'il est bon de profiter de nous et de se dire que tout est terminé...une nouvelle vie va commencer!!!
Aujourd'hui, cela faisait trois mois que je ne m'étais plus levée si tôt : 6h32 avec Tino qui depuis, fais de la gratte sur sa belle guitare. J'ai eu droit à Lavoine, Goldman, Renaud et j'en passe...Quel bonheur!

La délivrance...cette fin d'année !!!

2005-06-20T19:40:00.000+02:00

Vive cette fin d'année!!Elle approche à grands pas maintenant, notre nouvelle vie...
L'évenement occupe une grande place dans mon coeur...cela mérite une place sur mon blog!!!
Tino et moi avons plein d'autres projets à concretiser maintenant! On profitera d'abord d'un peu de bon temps à nous trois puis on commencera par peindre nos portes intérieures...
Je tire dèjà mon coup de chapeau à Tino car, quoi qu'on en pense, il faut quand même le faire! Bravo!

Sacré permis de conduire!

2005-06-15T17:03:00.000+02:00

Ce permis de conduire, il est sacré!! Ca fait tellement longtemps que j'attends...
Je me sens prête et je ferai de mon mieux pour le réussir, demain!

Je viens d'avoir cours avec l'auto-école, purée, mais qu'est-ce que ca m'a cassé la tête les manoeuvres!! C'est faisable, il faut en fait que j'évite de stresser et cafouiller et que je sois maître de mon véhicule! Qui n'est pas le mien car je passe l'examen avec une citroen C3, belle affaire!

J'espère que tout se passera bien...ma bonne étoile est avec moi!!!
Croisez les doigts pour moi, demain après midi!

Habillons nos bébés d'hiver!

2005-06-13T11:43:00.000+02:00

Merci à Malvine pour le temps passé à tricoter pour notre bébé!

Il pourra affronter le froid de l'hiver...n'y pensons à trop à cet hiver quand même!!

Ou est l'été, je vous rappelle que nous attendons toujours le soleil ici...

Je me réjouis d'embrasser le bébé qui sera là, dans ses si petits habits...

Vive les futurs parents!

2005-06-13T11:23:00.000+02:00

Ce samedi 11 juin, j'ai appris une trop bonne nouvelle...

Tino et moi allons avoir un neveu ou une nièce côté "Meulewaeter" en janvier 2006 !!!

C'est super...un cousin ou cousine du même âge que notre bout'chou!!!

On se réjouit déjà de voir sa petite frimousse!

Les paris sont ouverts! Garçon ou fille?

Félicitations et tous nos voeux de bonheur aux futurs parents!

Calogero !

2005-06-10T18:29:00.000+02:00

Un chanteur comme il y en a peu...
Tino et moi avons été à son concert le 16 mars, un jour que je n'oublierai pas de si tôt pour deux raisons :
1. Son concert était excellent, trop beau, ses chansons magnifiques...un concert long, long, long et plein d'émotions car...
2. Nous avons su qu'un petit être commençait à grandir en moi, le début d'une longue aventure !

Magnifique journée...

Hasard ou destin, Calo revient en novembre?

Belle et délicieuse première lasagne

2005-06-08T16:06:00.000+02:00

Qui n'aime pas les lasagnes?
Je referais encore ce met savoureux car c'était réussi!
De toute celles que j'ai déjà mangées...c'est elle la meilleure! (rires)

Ingrédients pour lasagne de base :

pâtes à lasagne, sauce bolognèse, sauce béchamel et gruyère rapé! C'est tout!

Dans un plat (j'ai fais avec ce que j'avais mais il faut que je m'achète un plat plus haut, plus grand et rectangulaire-pour lasagne quoi!) :

1. Etalez de la béchamel,
2. Disposez une couche de pâtes,
3. Etalez de la bolo,
4. Disposez une couche de pâtes,
5. Repetez l'opération...
6. Saupoudrez assez bien de gruyère rapé si vous avez envie d'une bonne lasagne gratinée!!

Voilà pour la base, moi, j' ai incorporé, au milieu, une couche de jambon et d'oeufs durs ...
On peut y mettre des champignons, des poivrons, des épinards, des carottes...
et faire une lasagne comme on a envie ! Soyez créatifs !
Aux amateurs, à vos fourneaux !!!

Où est le soleil ?

2005-06-07T11:17:00.000+02:00

Vive le soleil, je me demande si il compte faire son apparition un de ces 4; ca devient lamentable!!! J'avoue on a quand même eu droit à 3 jours de canicule grave pendant lesquels j'avais même du mal à rester au soleil plus d'une demi heure!!!! C'était à mon avis pas normal non plus!

Et nos enfants, dans dix ans, connaitront-ils encore les saisons?

Le 21 mars, retour du printemps (soit disant!), belle affaire, il gelait encore...

Le soleil, c'est tellement agréable de voir un petit rayon de soleil, non???

Je me mets au blog !

2005-06-06T17:11:00.000+02:00

Hello !

Pour le fun...

...je me mets au blog !

J'ai un peu de temps libre ce qui me permet de m'amuser un peu!

Je dédicace mon entrée au club à Matteo...

Bon amusement sur mon blog !